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Milchmarkt

3.2 Prozent weniger Milchproduzenten produzierten 6.8 Prozent mehr

Die Zahl der Milchproduzenten sank gemäss Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) im Milchjahr 2008/2009 um 3,2 Prozent auf 27'131. Die Liefermenge je Produzent stieg hingegen um 6,8 Prozent und lag bei 121'300 kg.

Immer weniger Milchbauern melken immer mehr. / Samuel Krähenbühl
10.03.2010 15:
Getreidemarkt

Der SGPV deklassiert bis Ende April 7101 Tonnen Weizen

Am 23. Februar 2010 hat der Schweizerische Getreide-produzentenverband (SGPV) die Deklassierung von 15'000 Tonnen Brotweizen vorgeschlagen.
04.03.2010 10:
Höhere Milchpulverpreise

Stabiler Weltmarkt für Milchpulver

Der internationale Markt für Milchpulver hat sich weiter stabilisiert. Die neuseeländische Molkerei Fonterra erzielte in ihrer Online-Auktion gestern für Vollmilchpulver einen um 0,8 Prozent höheren Durchschnittspreis als Anfang Februar.
03.03.2010 16:
Landwirtschafts-Produkte

Bund macht Preis-Statistik verfügbar

Um die Konsumenten besser über die Preisentwicklung von Landwirtschafts-Produkten zu informieren, veröffentlicht das Bundesamt für Landwirtschaft neu jeden Monat seine Statistiken zur Marktbeobachtung.

26.02.2010 15:
Futterpreise

Melior senkt Mischfutterpreise nun auch

MELIOR
Nachdem die UFA AG am Mittwoch vorausgegangen ist und überraschend angekündigt hat die Mischfutterpreise um rund zwei Franken zu senken zieht nun auch die Melior nach.
26.02.2010 08:
US-Beef

US-Erzeugung von Rindfleisch sinkt 2010

Die Rindfleischerzeugung in den USA dürfte im laufenden Jahr um 1,5 Prozent auf rund 11,7 Mio. t sinken. Das US-Agrarministerium USDA rechnet laut Dow Jones News damit, dass die entsprechenden Preise im Einzelhandel 2010 leicht über dem Durchschnitt des Vorjahres liegen werden.
25.02.2010 17:
Futterpreis sinkt

UFA senkt die Mischfutter-Preise

Ab Montag senkt die UFA die Mischfutterpreise um rund zwei und die Biofutterpreise um bis 4 Franken pro 100 Kilo. Der Grund: Die UFA erwartet tiefere Sojapreise und senkt zudem ihre Margen.

23.02.2010 16:
Milchstatistik 2009

221 Betriebe melken mehr als eine halbe Million

Die neusten Zahlen der TSM Treuhand GmbH zeigen, dass 2009 die Milchproduktion im Vergleich zum Vorjahr um 0,2 % auf Total 3,415 Millionen Tonnen zurückgegangen ist. Im letzten Jahr stieg die Zahl der Betriebe, welche mehr als eine halbe Million kg Milch ablieferten auf 221.
18.02.2010 16:
FAO-Jahresbericht

Fleischproduktion muss bis 2050 verdoppelt werden

Die Fleischproduktion muss in den kommenden 40 Jahren mehr als verdoppelt werden um den weltweit wachsenden Bedarf zu decken. Dazu muss nach UNO-Angaben in grossem Umfang in die Tierzucht investiert werden.
18.02.2010 16:
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