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Alle Artikel von Daniela Clemenz

Der Rebberg der Familie Ruff befindet sich im vorderen Vispertal in Neubrück bei Stalden (VS). Auf 2,5ha baut Jean-Pierre Ruff 13 Rebsorten an. Bei ihm kommt Qualität vor Quantität.

Direktvermarktung

«Ab Hof» verleiht Flügel

vor von Daniela Clemenz

Seit 2018 boomt im Schaffhauser Bezirk Reiat die Direktvermarktung. Für Schub sorgen zwei junge Bäuerinnen, die mit Elan und Kreativität vorwärts machen. Was das Erfolgsgeheimnis ist, erfahren...

Konfiwettbewerb

Konfi mit Schuss

vor von Daniela Clemenz

Der LANDfreund suchte gemeinsam mit dem Schweizer Obstverband und dem Bäuerinnen- und Landfrauenverband die besten und originellsten Rezepte. Die Gewinnerinnen stehen fest.

Direktvermarktung

Zu Gast auf dem Weierhof

vor von Daniela Clemenz

Boomende Hofläden während der Pandemie: Handelte es sich um eine Eintagsfliege oder einen Megatrend? Wie nun diese Laufkundschaft zu Stammkunden machen? Antworten darauf gaben zwei Bauernfamilien...

Kurzinterview

«Nachfrage ist da»

vor von Daniela Clemenz

Einfach mit dem Camper losfahren und die Schweiz kennenlernen. Übernachten würde man irgendwo auf einem Bauernhof. Ist das ohne Weiteres möglich?

Untersaaten sind eine gute Barriere gegen Unkraut und Schädlinge. Seit fünf Jahren baut der Ackerbaubetrieb der Freiburger Strafanstalt Holl-Raps mit Untersaat an. Die Rechnung geht auf.