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Alle Artikel von Kirsten Müller

Die Eringer – Kampfrasse und Statussymbol? Mitnichten! Jean-Baptiste Pralong aus Orsières (VS) melkt 40 Eringerkühe. Für ihn sind Eringer «Dreinutzungsrinder».

Tierhaltung

Die Sieger stehen im Notizbuch

vor von Kirsten Müller

Die Zusammensetzung der Herden aus Tieren von unterschiedlich Bauern führt zu den bekannten Kuhkämpfen während der Alpbestossung. Wir besuchten den Alpaufzug der Burgeralpe Äbnet (VS) in der...

Tierhaltung

Molkerei Orsières

vor von Kirsten Müller

20000 Käselaibe im Reifekeller

Eine Landschaft, die das Herz berührt, Stimmigkeit und Ruhe ausstrahlt – das Bergell. Eine klein strukturierte Region, die von Bauernfamilien geprägt ist, erarbeitete sich in einer Nische...

Kommentar

Chapeau zum Jahreswechsel

vor von Kirsten Müller

«Bleiben Sie gesund, und erhalten Sie sich Ihren Elan und Ihre Motivation.» Kirsten Müller

Ganz persönlich

Traumberuf trifft Tradition

vor von Kirsten Müller

Vittorio Scartazzini betreibt in Promontogno (GR) in der zehnten Generation eine Mühle aus dem 17. Jahrhundert und vermahlt 200 t Berggetreide für Gran Alpin. Warum er den Beruf des Müllers...

Landleben

Der Meister der Schellen

vor von Kirsten Müller

Peter Preisig aus Gossau (SG) ist weit und breit der einzige Senntumsschmied. Ein Senntum sind drei Schellen im harmonischen Dreiklang, die die Leitkühe bei den Alpfahrten tragen.

Spalten mit Gummiauflage, Zweiflächenbuchten, nicht überdachter Auslauf – die Schweizer sind in Sachen Tierwohl weiter als die Deutschen. Aber wer honoriert den Munimästern die Mehrkosten? Nicht...

Familie Oswald aus Küttigen (AG) hat für ihre Kühe einen «Normstall» errichtet. Das Konzept funktioniert und spart Aufwand und Zeit. 

Die dritte Generation des Fendt 200 Vario kommt mit viel Elektronik – schon in der Basisversion. Wir stellen die Möglichkeiten vor.

Céline und Camille Rohn von Aplati in Bern setzen in ihren Pop-up-Restaurants auch auf das einheimische Superfood Hanf. Ob Hanfmilch, Trestermehl oder Karamellhanf: Die Einsatzmöglichkeiten der...

Kommentar

Ende der Durchsage

vor von Kirsten Müller

Eine gute Vorsorge und Absicherung für Bäuerinnen müssen selbstverständlich sein, kommentiert Kirsten Müller, Redaktorin des Landfreund.

Der höchste Schweizer 2021, Andreas Aebi, hat Stallgeruch und ist ein Macher. Seinen To-do-Zettel mit Stift trägt er immer bei sich. Für das, was ihm das Leben bisher ermöglichte, ist er dankbar.

Zwischen Kühen und Ziegen in einer atemberaubenden Naturkulisse: Die deutsche Rinderredakteurin Alina Schmidtmann tauchte für kurze Zeit ins Älplerleben der Familie Pfyl auf der Alp Tröligen (SZ)...

Panorama

Käseteilet im Justistal

vor von Kirsten Müller

Der Alpsommer 2021 findet seinen Ausklang mit dem traditionellen «Chästeilet».

Die Kunden von Erika und Christoph Gehrig-Häfliger sollen ihren Einkauf genießen: Sorgfältig ausgewählte Produkte gibt es im liebevoll eingerichteten Hofladen. Aber auch der Gang zu den...

Panorama

Maschinenmiete, nicht teurer

vor von Kirsten Müller

Die Preise für Netze sind um gut 3 % gestiegen, Folien gar um 25 %.

Als Allzwecktraktoren hat MF im letzten Jahr die Baureihe 4 700 M eingeführt. Ob der Traktor so unkompliziert und zuverlässig ist, wie der Hersteller verspricht, haben wir im Test mit dem...

Pirmin Zürcher wollte die Bedürfnisse seiner Kühe besser erfüllen. Ein Neubau kam für ihn nicht infrage, also hat er das Altgebäude modernisiert – und das mit Erfolg.

Ein Holzbalken ist das Herzstück dieser Deckenleuchte. Sie macht sich gut über einem Esstisch und lässt sich leicht nachbauen.