05/2019

BETRIEBSLEITUNG

Hofladen-Wettbewerb: Die Gewinner stehen fest......Seite 12

Kathrin Märki: "Ja - Ich will"....Seite 14

Warum die Rechnung für Grosse oft nicht aufgeht.......Seite 16

PFLANZENBAU

Herausforderung: Erdflöhe und Blattläuse in Rüben.........Seite 22

Borstenhirse: Problempflanze Nummer eins....Seite 24

Mais-Bohnen-Gemisch: Eine Alternative für die Ration....Seite 28

Alles vergeht - die Blume besteht.....Seite 32

TECHNIK

Tüftlertipp: Jetzt geht's dem Rost an den Kragen........Seite 27

Digitaler Sekretär.....Seite 36

Französische Technikszene....Seite 40

Star Wars im Gewächsehaus.....Seite 42

TIERHALTUNG

Nur Mut: Lösen Sie sich von alten Zöpfen........Seite 44

Normstall für Mutterkühe....Seite 46

Nachhaltig füttern mit Split Feeding.......Seite 50

FAMILIE

Tipps und Trends......Seite 52

Einheimisches Superfood......Seite 54

Rezept: Älter, schwerer, besser.....Seite 55

RUBRIKEN

Kommentar ... Seite 3

Interview ... Seite 5

Panorama ... Seite 6

Pro & Kontra ... Seite 10

Leser fragen, Experten antworten ... Seite 21

Impressum ... Seite 51

Ganz persönlich: Urs Reinhard....Seite 58