Konsumverhalten

In der Krise wird Milch getrunken

Eigentlich sind Herstellung und Verbrauch von Konsummilch seit Jahren rückläufig – bis zur Corona-Krise. Im vergangenen Jahr wurde erstmals seit zehn Jahren wieder eine Zunahme des Konsummilchverbrauchs im Vergleich zum Vorjahr verzeichnet, und zwar um...