Neue Ernte

Erste Frühkartoffeln verfügbar

Aktuell werden in der Schweiz die ersten Frühkartoffeln gegraben. Qualität und der bisherige Absatz stimmen zuversichtlich.

Die Kartoffelbestände entwickelten sich in den letzten Wochen rasch, wie Swisspatat mitteilt. Die Erträge sind aber unter den Erwartungen und die Erntemengen noch klein. Die Qualität ist jedoch gut, ebenso der Absatz der Frühkartoffeln.

Die Abverkäufe von nicht schalenfester Ware als Spezialität sind gut, grössere Mengen von vorwiegend schalenfester Ware sind in der Kalenderwoche 25 zu erwarten.